レポート– Report –

料理のソースなどでフランス風というのを、ア・ラ・フランセーズというのは、よく聞かれることでしょう。パリに住み、生活の仕方、あるいはもののデザインの些細なところで、いかにもフランスらしい、そしてそれがエコロジーに繋がっていると感じることが...

ゴミは「間違った場所に置かれた資源」と言う言い方があります。ミャンマーでの体験で、そのことを実感しました。 １９９８年、首都ヤンゴンから飛行機、船、車を乗り継ぎはるばるたどり着いた先は、日本のような稲作文化、竹造りの家並み、はだしの子供た...

オランダのアムステルダム市では極力車の数を増やさないよう努力をしています。市の中心地区の住民のための駐車許可の順番待ちが目下3年とも4年とも言われています。ですが、市電を中心とした公共交通機関が良く整い、市内の移動に車の必要性は感じません...